卓越的狭鳕
狭鳕鱼肝中富含维生素A
调节血糖水平
碘的每日摄入量为100克每份
低过敏性产品
Ω-3来源
规定饮食食物
独特的蛋白质来源
天然抗氧化剂
狭鳕 - 健康和精力充沛的人饮食中不可替代的部分
推荐用于儿童饮食和规定饮食、心血管疾病的预防以及免疫和神经系统的支持。
规定饮食的蛋白质来源
100克产品
蛋白质,克
脂肪,克
碳水化合物,克
0
5
10
15
20
25
狭鳕,
72千卡
72千卡
牛肉(里脊),
200千卡
200千卡
猪肉(里脊),
213千卡
213千卡
凝乳(5%),
145千卡
145千卡
煮红豆,
127千卡
127千卡
100克产品中营养物质含量
量/每日规范的%
维生素PP
4.6毫克
23%
钾
420毫克
16,8%
磷
240毫克
30%
碘
150微克
100%
钴,Co
15微克
150%
铜,Cu
130微克
13%
氟,F
700微克
7.5%
铬,Cr
55微克
110%
Ω-3
0.2克
20-25%
狭鳕是什么样子
属于鳕目、鳕科和狭鳕属的中上层喜冷鱼。
个体平均长度
30-42
厘米
寿命可达
15
年
个体平均重量
0.5
千克
头
部 相对于身体看起来很大
大
眼睛
下颚
向前突出,捕捉水中的小生物
胡须
(在下唇下方)执行触觉功能,在能见度差的深处条件下捕捉猎物的运动
鳍
- 背上3个
- 肛部2个
- 腹部2个
- 胸部2个
鳞片
细小银色,在脊背区域颜色明显更深
身体
细长,向尾部逐渐变细
图案
身体上部有深褐色斑点
生态蛋白
在俄罗斯渔业公司的船舶上生产狭鳕产品时,每吨产品的二氧化碳排放水平比养殖鱼类,以及鸡肉、猪肉,尤其是牛肉要低几倍。
公司在捕捞和生产狭鳕产品时并不实际使用淡水,对淡水的必要需求通过拖网渔船两侧的海水淡化来满足。
每公斤产品的СО2排放量(活体)
28,9
牛肉
5,9
猪肉
4,1
鸡肉
3,8
大西洋鲑鱼
2,2
饲养罗非鱼
1,2
俄罗斯渔业公司野生狭鳕
每公斤产品消耗的淡水公升数(活体)
0俄罗斯渔业公司野生狭鳕
4 680蔬菜
10 540鸡肉
16 530猪肉
29 120牛肉