РРПК представила продукцию из дикого минтая на China Fisheries and Seafood Expo
Русская Рыбопромышленная Компания в рамках Международной китайской выставки рыболовства и технологий переработки (CFSE) представила широкий ряд продукции из дикой белой рыбы – минтая, в том числе продукцию глубокой переработки – филе, сурими, икру.
В дни выставки совместный стенд РРПК и эксклюзивного дистрибьютора продукции компании - Pacific Rim Group посетило более 10 000 гостей. Посетители с большим интересом знакомились с различными видами продукции РРПК и их азиатских партнеров-переработчиков: fish balls, fish sausages, кубики из минтая для хотпота, fish cake. Особый интерес у гостей выставки также вызвали продукты детской линейки из сурими, созданные совместно с партнерами,
В рамках международной выставки на стенде РРПК прошло более 100 рабочих встреч с представителями Китая, Японии, Кореи, где обсуждались вопросы сотрудничества. На стенде прошли переговоры с Haifa, Joy Sun, Xai Xin, Ri Zhao Mei Jia, Power on, Panfish (Shanghai), Ding Wei Tai, Liaoyu, Weihai Weidaо и другими крупными компаниями.
Русская Рыбопромышленная Компания и китайские партнеры объединены многолетним сотрудничеством и продолжают укреплять взаимодействие. Учитывая растущий интерес китайского потребителя к здоровому питанию, экологически чистая, богатая полезными для здоровья элементами дикая белая рыба – идеальный продукт. Минтай в своем составе содержит множество минералов, витаминов и ненасыщенных жирных кислот, которые благоприятно воздействуют на организм.
Вся продукция РРПК, представленная на выставке, произведена и заморожена непосредственно в море на промысловых траулерах компании, что обеспечивает сохранение всех питательных и полезных для здоровья свойств свежей дикой белой рыбы, выловленной в холодных экологически чистых водах Тихого океана.
Большая часть презентационных продуктов произведена из сурими минтая, изготовленного на новых супертраулерах РРПК. Использование современных судов позволило компании нарастить производство филе морской заморозки и производить высококачественное сурими.
Также в дни China Fisheries and Seafood Expo состоялось награждение победителей конкурса «Golden pollock». Данная премия учреждена РРПК в 2023 году в целях плодотворного сотрудничества с китайскими партнерами в рыбопромышленной отрасли. В этом году ценными наградами были отмечены компании: Ding Wei Tai, Power on за эффективное сотрудничество, разработку и внедрение новых видов продукции из минтая, высокое качество произведенных продуктов, а также их продвижение на мировые рынки.
В рамках выставки РРПК также приняла участие в презентации блюд из икры минтая. На стенде Ассоциации добытчиков минтая (АДМ) российские рыбопромышленники знакомили посетителей выставки с разнообразием вкусовых качеств икры. Икра минтая – относительно новый продукт для китайского рынка. В рамках формирования стратегии вывода этой продукции на рынок КНР был проведена серия мастер-классов и дегустаций от китайского шеф-повара.
Компания РРПК является традиционным участником объединенного национального стенда России на CFSE. В этом году CFSE состоится уже в 27-й раз и проходит на площадке Hongdao International Convention and Exhibition Center (HICEC) в Циндао. Ежегодно выставка объединяет на своей площадке представителей рыбного промысла, переработки, аквакультуры и услуг для отрасли из 120 стран. Помимо России, экспозицию в рамках национальных павильонов также представили Канада, Чили, Эквадор, Индия, Япония, Ирландия, Норвегия, Пакистан, Перу, Южная Корея, США, Вьетнам.
