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俄罗斯渔业公司的鱼糜生产赢得了日本主要合作伙伴的好评

01/24/2022

俄罗斯渔业公司在日本市场销售鱼糜的主要合作伙伴大水株式会社的专家进行俄罗斯渔业公司鱼糜生产的评价。根据在超级拖网渔船 “弗拉基米尔·利马诺夫” 上30天的工作结果,大水株式会社的主事经理古野(Kenichiro Furuno)予即使用的技术又产品的质量以高度评价。

根据古野先生的说法, 在俄罗斯渔业公司超级拖网渔船上运行的生产鱼糜的新一代设备让降低劳动强度、有效地使用生产场地以及改善生产过程的管理。高度安全程度是通过使用排除外来物进入里面的可能性的封闭式生产线而实行的。需要经过清洗的机械装有的CIP系统(在线清洗)确保严格遵守卫生要求。

“生产过程组织在一个高水平,这样让稳定地生产作为食品的安全和优质原料的鱼糜, - 古野先生强调。 - 同时,我看出进一步改善,将日本生产者最佳的实践和态度、日本生产鱼糜文化融入生产的潜力。俄罗斯渔业公司专家在我们在船上进行的培训讲习班框架上了解我们经历和成果,这些培训讲习班我们继续进行,为了满意俄罗斯队的灵动志向。可以说,能提供目标质量和产量的技术以及资源有效利用的技术日益完善” 。

古野先生指出俄罗斯渔业公司生产鱼糜的高质量 – 即高等(A, AA)又普通等(B, C)。同时,根据专家强调的,“普通等产品的质量接近高等的,并超过现有的要求”。

俄罗斯渔业公司的鱼糜已经开始在日本销售。根据古野先生的说法,公司产品在特有生产和食用冰冻鱼糜的悠久历史以及严格评估其质量的方法的日本市场上开始获得良好的名声。

“我觉得,俄罗斯渔业公司的鱼糜不仅在日本,而且在全球会受到好评, - 大水株式会社总裁兼总经理山橋(Eiichiro Yamahashi)认为。 - 该公司将成为该产品最大的生产者之一。而在大水株式会社方面,我们带着在产品质量、需求结构和总量方面的先进鉴定将努力推销及销售该产品。我们将逐步增加我们在市场上的存在以及提高自己品牌的知名度” 。

关于在日本市场上销售俄罗斯渔业公司鱼糜产品的合作协议是2021年底与大水株式会社签署的。根据本协议,大水株式会社成为俄罗斯渔业公司在日本市场上销售及推销鱼糜的战略伙伴。同时,俄罗斯渔业公司成为大水株式会社的狭鳕鱼糜战略供应者。双方估计在日本狭鳕鱼糜市场上居于领导地位。

以前,俄罗斯渔业公司鱼糜赢得了公司俄罗斯合作伙伴的好评。作为俄罗斯渔业公司鱼糜的第一批买家之一的远东海产品生产者“凯万” 股份公司(JSC "KVEN")的几位专家指出俄罗斯渔业公司产品的高质量,并其化学生物指标不亚于日本的。

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