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俄罗斯渔业公司:新一代明太鱼。2026年A季捕捞季总结

05/21/2026
在2026年A季捕捞季中,俄罗斯渔业公司(РРПК)取得了优异的生产成绩:总捕捞量为169 196吨,其中明太鱼捕捞量为169 062吨,进一步巩固了公司作为行业领先者之一的地位。公司继续推进扩大高附加值产品(包括明太鱼片和鱼糜)自主生产的战略。

俄罗斯渔业公司持续提升深加工产品(鱼片、鱼糜、肉糜)的占比。2026年第一季度,通过优化生产并聚焦高附加值产品,公司销售额增长了5%。这一策略不仅确保了经济效率,同时也为消费者提供了高品质、买得起、安全且环保的产品。

俄罗斯国内市场的消费发展

俄罗斯国内市场仍然是俄罗斯渔业公司的战略优先方向:约40%的产品在俄销售。2026年第一季度,国内市场的销售额增长了35%,对深加工产品的需求呈现稳定增长:鱼糜(+59%)、鱼片(+60%)、肉糜(+98%)。在鱼类价格整体波动的背景下,明太鱼对于俄罗斯消费者而言依然是买得起且熟悉的品类,而俄罗斯渔业公司则着力发展产品品种和现代消费形式。

在发展明太鱼消费文化及其推广方面,俄罗斯渔业公司持续扩大与全国各地伙伴的合作。2026年,俄罗斯渔业公司与“甜生活”集团签署了战略合作协议,共同开发和生产明太鱼深加工产品并推动销售。双方合作旨在建立“从捕捞到货架”的稳定链条,共同为零售和餐饮业开发新产品解决方案,并扩大俄罗斯渔业公司产品在联邦级和地区级分销网络中的覆盖。此次合作的目标是让明太鱼制品成为俄罗斯家庭在不同价位区间的日常且买得起的选择。

明太鱼消费推广计划成为拉动内需的又一动力。旗舰项目——“奥!美嘉美味”明太鱼美食节将迎来第四届。该美食节汇聚主厨、餐厅经营者、零售企业和消费者,展示了明太鱼如何从街头小吃到高端餐饮自然地融入现代都市美食。

在新一季中,烹饪专业院校的学生首次加入该项目,这有助于在未来的餐饮业专业人士中培养使用明太鱼的烹饪文化,并进一步巩固明太鱼作为现代、健康、亲民鱼类的形象。

明太鱼是野生白肉蛋白,对儿童营养尤为重要:它有益健康、提供能量、促进健康成长。得益于俄罗斯渔业公司的努力,这一产品正逐渐走进更多俄罗斯家庭。

亚太地区:高标准实验室

对于俄罗斯渔业公司而言,亚太地区市场仍是发展出口收益以及各类深加工产品的关键。中国仍是公司的第二大销售市场:对华销售额增长了4%,主要驱动力是去头明太鱼(+32%)和鱼糜(+9%)的供应。对于中国合作伙伴,俄罗斯渔业公司是可靠的原料和半成品供应商,使其能够进行自主加工,并为其国内市场和再出口提供成品解决方案。

在日本和韩国,公司侧重于为客户提供更高价值且质量要求更严格的产品。尽管该地区整体销售额有所下降,公司仍成功大幅增加了未去头明太鱼(+52%)和明太鱼白(+84%)的供应量。俄罗斯渔业公司的产品被用于传统民族菜肴和现代饮食形式中,这些领域对稳定的感官特性和原料来源的透明性尤为看重。因此,亚太地区对俄罗斯渔业公司而言仍然是高标准的“实验室”,并为公司其他市场的产品线发展提供参照。

船队、技术与人才:领先地位的基础

为确保稳定供应和高产品质量,俄罗斯渔业公司正在实施大规模的船队更新和生产体系发展计划。在2026年A季捕捞季中,公司共有9艘拖网渔船参与捕捞,其中5艘为现代化超大型拖网渔船:

“弗拉基米尔·利马诺夫”号、“弗多维琴科船长”号、“马斯拉克机械师”号、“西佐夫机械师”号和“马尔特诺夫船长”号。所有超大型拖网渔船均跻身远东盆地捕捞量和产量前十名的船舶之列。公司继续推进船队更新计划:2026年4月,“尤纳克船长”号超大型拖网渔船升起了俄罗斯渔业公司旗帜,即将投入捕捞作业。“谢尔巴科夫机械师”号超大型拖网渔船的升旗仪式计划于9月举行;同年还将有另外两艘新船——“伊帕托夫船长”号和“亚历山大·布扎科夫”号下水。

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